Vegetariánské recepty s kaloriemi na porci

Jemné mandlové bezé francouzského stylu plněné šlehačkou – odlehčené křupavé košíčky, které zvládnete připravit doma.

Tři variace studené ovesné kaše připravené večer – s mrkvovým dortem, banány a ořechy nebo borůvkovým koláčem.

Nadýchané lívance z měkkého tvarohu a rýžové mouky, vhodné i pro osoby vyhýbající se lepku.

Mexická snídaně s vejci uvařenými v pikantní fazolové omáčce a čerstvou avokádovou směsí.

Krémová ovesná kaše s ovocem, chia semínky a sušeným ovocem – rychlá a výživná snídaně do 30 minut.

Domácí falafel z cizrny s bylinkami a česnekem, podávaný s kremovým jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.

Křupavé chipsy z čerstvé zeleniny pečené v troubě, podávané se zakysanou smetanou a citronovou šťávou.

Klasická francouzská bageta s polišem – křupavá kůrka a vzdušná střídka díky dlouhé fermentaci.

Zdravé nepečené kuličky z fazolí adzuki, datlí a pekanových ořechů – připravené za 30 minut bez trouby.

Svěží snídaňová miska z mangového smoothie s banánem, zázvorem a kurkumou, zdobená borůvkami a strouhaným kokosem.

Voňavá asijská polévka s bulgurem, tofem, brokolicí a edamame laděná kurkumou a kokosovým mlékem.

Výživná snídaňová kaše z hnědé rýže, quinoy, amarantu, jáhel a ovsených otrub se sezonním ovocem a medem.

Měkké gnocchi z dýňového pyré a špaldové mouky – jednoduché těstoviny připravené za hodinu.

Krémové smoothie bowl s avokádem, mangem a domácí semínkovou granolou – rychlá snídaně za 10 minut.

Hustá zelená smoothie bowl s ananasem, avokádem a špenátem, ozdobená granátovými semínky a mandlemi.

Klasický italský placatý chléb s česnekem, rozmarýnem a mořskou solí — křupavý zvenku, uvnitř měkký a nadýchaný.

Svěží studený těstovinový salát s mozzarellou, olivami a dresinkem ze sušených rajčat — hotový za méně než 30 minut.

Křupavé pečené mrkvové hranolky se smetanovým kešu dipem s červenou curry pastou, zázvorem a limetkou.

Vláčné muffiny s hruškou, ořechy, rozinkami a ovesnými vločkami, podávané přelité sirupem.

Vydatná slovenská polévka z bílých fazolí se zeleninou a domácími nudle z hrubé mouky.

Jemná krupicová kaše s mascarpone, pečenými švestkami, hruškou a ořechy – teplá a sytá snídaně nebo svačina.

Izraelská snídaně z rajčat a paprik s pošírovanými vejci v omáčce, podávaná s čerstvým pita chlebem.

Měkce vařená vejce podávaná s křupavými toustíky posypanými parmazánem – jednoduchá snídaně hotová za 30 minut.

Rychlý slovenský špenátový prívarok se smetanou, podávaný se sázeným vejcem a bramborami.

Osvěžující asijský nápoj s tapiokovými perlami a hnědocukrovým sirupem – hotový za 20 minut.

Snídaňová ovesná kaše s mrkví, rozinkami a skořicí, podávaná s jogurtem, čokoládou a ořechovým máslem.

Snídaně připravená večer předem – ovesné vločky s quinoou, sušeným ovocem a kořením, ráno jen prohřát a doplnit.

Marocky inspirovaný dušený pokrm s dýní, lilkem a cizrnou podávaný na citronovém kuskusu.

Výživná miska s pečenou zeleninou, uzeným tempehem, pekanem a kimchi – skvělá kombinace textur a fermentovaných chutí.

Jemná jáhlová kaše s kokosovým mlékem a kořením podávaná s hruškami pošírovanými v červeném víně.

Nadýchané ovesné palačinky s batáty, jemnou ricottou a svěží avokádovou salsou – sytá snídaně nebo lehký oběd.

Sytá slaná snídaně z ovesných vloček s opečenými žampiony, čerstvým špenátem a pošírovaným vejcem.

Domácí ravioli v růžovém těstě z červené řepy plněné pečenou dýní a ricottou – elegantní pastaový projekt na víkend.

Křehké sádlové koláčky plněné malinový džemem nebo lískooříškovým krémem – tradiční česká vánoční pochoutka.

Křupavě grilovaný pita chléb podávaný s osvěžujícími domácími tzatziki – rychlá příprava za hodinu.

Bezmasá placka z červené řepy, fazolí a ovesných vloček – upečená v troubě a podávaná v housce.

Jemné orzo promíchané s pečenou zeleninou z trouby, fetou, piniemi a citronovou zálivkou — podávané při pokojové teplotě.

Opečené papriky plněné směsí bílého slaného sýra, bylinek a česneku, obalené a osmažené dozlatova.

Nadýchané lívance z brambor a špaldové mouky s kváskem, připravené za hodinu – výborné s tvarohem a marmeládou.

Nadýchané muffiny z pšeničné a špaldové mouky s malinami, müsli a jemnou polevou z krémového sýra a javorového sirupu.

Svěží salát plný bylinek, přelitý jednoduchým dresinkem z červeného vinného octa a ozdobený zlatavými zapečenými parmazánovými křupinkami.

Čerstvý listový salát s opečeným halloumi, pečenými cherry rajčaty a citronovo-bylinkových dresinkem.

Krémová kapusta zapečená s čedarem, strouhankou a chilli – vydatný vegetariánský oběd připravený z pánve.

Křupavé taštičky plněné zeleninou a tofu, smažené dozlatova, podávané s pikantním sójovo-chilli dipem.

Křehké palačinky plněné ricottou a špenátem, zapečené pod vrstvou rajčatové passaty a mozzarelly.

Krémová ovesná kaše uvařená přes noc ve vodní lázni, podávaná s teplou kompotovou směsí ze sušeného ovoce s citrusovou kůrou a vanilkou.

Klasická pizza na tenkém těstě s omáčkou z rozmixovaných loupaných rajčat, mozzarellou a čerstvou bazalkou, pečená na rozpálené pizzové desce nebo v peci na dřevo.

Křupavé plátky květáku opečené dozlatova a podávané s čerstvou rajčatovou zálivkou s kapary.