Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček
Bezmasá placka z červené řepy, fazolí a ovesných vloček – upečená v troubě a podávaná v housce.
- 45
- min
- 6
- porce
- ~480
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Fermentovanou řepu spolu s uvařenými fazolemi rozmixujte na hladkou hmotu. Vmíchejte mleté ovesné vločky, najemno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, tekuté koření, sůl a pepř a celou směs důkladně propracujte.
- 2
Hmotu rozdělte na šest stejně velkých porcí a každou zformujte do placky. Placky rozmístěte na plech vyložený pečicím papírem.
- 3
Vložte do předehřáté trouby a pečte 30 minut při 170 °C, dokud placky nezpevní a lehce se nezarumení.
- 4
Housky překrojte napůl, spodní díly potřete sojánézou a položte na ně upečené placky. Přidejte polníček, další vrstvu sojánézy a kousek fermentované řepy, pak přiklopte horními půlkami housek.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
