Kakaovo-pekanové kuličky z fazolí adzuki

01Postup

1. 1

   Fazole adzuki přeceďte přes cedník a nechte důkladně okapat.

2. 2

   Vložte fazolky do mixéru spolu s vypeckovanými datlemi, pekanovými ořechy, kakaem, přibližně 4 lžícemi rostlinného mléka, čekankovým sirupem, vanilkovou pastou a špetkou soli.

3. 3

   Vše rozmixujte do hladka. Pokud je směs příliš hustá, přilejte trochu mléka. Během mixování stírejte hmotu od stěn nádoby.

4. 4

   Z hotové směsi tvarujte kuličky. Polovinu z nich obalte v kakau a druhou polovinu v nadrobno nasekaných pekanových ořeších.

5. 5

   Skladujte v uzavřené krabičce v lednici – vydrží přibližně týden.