Kynuté bramborové lívance
Nadýchané lívance z brambor a špaldové mouky s kváskem, připravené za hodinu – výborné s tvarohem a marmeládou.
- 60
- min
- 16
- porce
- ~100
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Začněte kváskem: do misky rozdrobte droždí, přisypte cukr a přilijte mléko. Lehce promíchejte, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě vzejít.
- 2
Jakmile kvásek zpění, vložte do větší mísy obě mouky, vzešlý kvásek, cukr, sůl, vanilkový extrakt, vejce, mléko a nastrouhané brambory. Vše důkladně promíchejte.
- 3
Mísu zakryjte utěrkou a nechte těsto kynout přibližně 45 minut, dokud výrazně nezvětší objem.
- 4
Vykynuté těsto promíchejte – bude hustší než na začátku. Na středně rozehřáté pánvi s olejem smažte lívance z obou stran dozlatova.
- 5
Hotové lívance podávejte s tvarohem, marmeládou nebo čerstvým ovocem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
