Těstoviny se sušenými rajčaty
Svěží studený těstovinový salát s mozzarellou, olivami a dresinkem ze sušených rajčat — hotový za méně než 30 minut.
- 27
- min
- 6
- porce
- ~670
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V velkém hrnci přiveďte osolené vody k varu, přidejte trošku oleje a uvařte fusilli podle návodu na obalu, přibližně 12 minut. Těstoviny důkladně scedíme a necháme úplně vychladnout.
- 2
Vychladlé těstoviny přesypeme do velké mísy a vmícháme nakrájená rajčata, olivy, mozzarellu a sušená rajčata.
- 3
Na dresink rozmixujeme sušená rajčata spolu s octem, olivovým olejem, česnekem, kaparami, solí a pepřem v kuchyňském robotu nebo mixéru do téměř hladké konzistence.
- 4
Dresink přelijeme přes těstoviny, posypeme parmazánem a bazalkou a vše důkladně promícháme. Podáváme ihned.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
