Muffiny s cereáliemi

01Postup

1. 1

   Troubu rozehřejte na 190 °C a formičky na muffiny vystelte pečicím papírem.

2. 2

   V jedné misce smíchejte obě druhy mouky, müsli s mandlemi, kypřicí prášek a sůl. Ve druhé misce vyšlehejte dohromady mléko, javorový sirup, olej a vejce. Tekutou směs přilijte k suchým ingrediencím a krátce promíchejte. Jemně zapracujte maliny. Těsto rozdělte do formičky do přibližně tří čtvrtin jejich výšky a pečte přibližně 15 minut. Upečené muffiny nechte ve formě 5 minut odpočinout, poté je vyjměte a nechte zcela vychladnout.

3. 3

   Na polevu šlehejte krémový sýr přibližně 30 sekund, poté do něj vmíchejte javorový sirup. Hotovou polevou potřete vychladlé muffiny a posypte je nasekanými mandlemi.