Ovesné palačinky s ricottou a avokádovou salsou
Nadýchané ovesné palačinky s batáty, jemnou ricottou a svěží avokádovou salsou – sytá snídaně nebo lehký oběd.
- 30
- min
- 4
- porce
- ~430
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Připrav avokádovou salsu: v misce promíchej cherry rajčata, avokádo, nasekané čerstvé bylinky a olivový olej.
- 2
Ovesné vločky rozemel v mixéru na hrubou mouku. Postupně přidej ricottu, vejce, mléko a kypřicí prášek a mixuj, dokud nevznikne hladké těsto. Na závěr vmíchej nastrouhané batáty.
- 3
Rozehřej nepřilnavou pánev na střední teplotu a lehce ji potři olivovým olejem. Na každou palačinku nalij přibližně třetinu hrnku těsta a peč 2 minuty z každé strany, dokud palačinka nezezlátne a není propečená. Hotové palačinky udržuj v teple; v případě potřeby průběžně přidávej olej.
- 4
Každou porci servíruj jako dvě palačinky doplněné avokádovou salsou a baby špenátem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
