Smažené zelí s nudlemi

01Postup

1. 1

   Naplňte velký hrnec lehce osolenou vodou a přiveďte k prudkému varu. Vařte nudle podle návodu na obalu, dokud nejsou měkké, ale stále mírně tuhé – přibližně 7 až 10 minut. Důkladně slijte a odložte stranou.

2. 2

   Dejte slaninu do velké hluboké pánve a smažte na středně vysokém plameni. Pravidelně míchejte, dokud není rovnoměrně zhnědlá a křupavá, přibližně 5 až 8 minut.

3. 3

   Vmíchejte do pánve zelí a cibuli a duste, dokud zelí nezměkne a nezapadne – přibližně 10 minut.

4. 4

   Opatrně vmíchejte nudle do směsi se zelím a slaninou. Přidejte pálivou omáčku a vše promíchejte.