Sezamový losos se soba nudlemi

01Postup

1. 1

   Lososa rozdělte na čtyři porce a každý kus obalte ze všech stran v sezamových semínkách. Připravené kousky přeneste na plech vystlaný pečicím papírem.

2. 2

   Rybu lehce osolte, polijte trochou olivového oleje a vložte do předehřáté trouby na 180 °C. Pečte přibližně 10 minut.

3. 3

   Zatímco se losos peče, přiveďte v hrnci osolenu vodu k varu a uvařte v ní soba nudle podle pokynů na obalu. Chilli papričku a jarní cibulku nakrájejte na tenké kolečka a vsypte na rozehřátou pánev, kam přilijete sezamový olej.

4. 4

   Ke zelenině na pánvi přidejte scezené uvařené nudle, vše dobře promíchejte a případně dosolte. Upečeného lososa servírujte spolu s nudlemi a ozdobte čerstvou řeřichou.