Kuskus s tomatovou salsou a tuňákem
Svěží kuskus s rajčatovou salsou, bylinkami a opečenými steaky z tuňáka – lehké letní jídlo hotové za hodinu.
- 60
- min
- 4
- porce
- ~420
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Kuskus uvařte podle pokynů na obalu.
- 2
Piniové oříšky opražte nasucho na pánvi bez tuku. Rajčatům odstraňte vnitřek se semínky, červenou cibuli oloupejte, chilli papričce i červené paprice odřízněte stopku a vyčistěte je od semínek.
- 3
Všechnu zeleninu nakrájejte na drobné kostičky a dejte do mísy. Vmíchejte prolisovaný česnek, bazalku, koriandr, petržel, opražené oříšky, sůl, pepř, šťávu vymačkanou z limetky a olivový olej.
- 4
Salsu lehce promíchejte s připraveným kuskusem. Na pánvi se trochou oleje opečte steaky z tuňáka přibližně minutu z každé strany.
- 5
Takto připravený tuňák bude uvnitř ještě růžový (rare). Komu tento způsob přípravy nevyhovuje, může ho na pánvi ponechat o několik minut déle.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
