Kuřecí stripsy
Křupavé kuřecí proužky obalené v cornflakes a mandlích, marinované v jogurtu — pečené v troubě dozlatova.
- 120
- min
- 4
- porce
- ~410
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Použijte kuřecí prsa nebo vykostěná stehna (stehna jsou menší, ale šťavnatější). Maso předem vyndejte z lednice a nechte ho vytemperovat na pokojovou teplotu.
- 2
Kuřecí maso nakrájejte na podlouhlé proužky o rozměrech přibližně 1,5 × 15 cm.
- 3
Proužky osolte, opepřete a přesuňte do mísy. Zalijte bílým jogurtem a olivovým olejem, přikryjte folií či alobalem a marinujte několik hodin v lednici.
- 4
Vyjměte proužky z marinády, nechte je okapat a obalte je v rozšlehaném vejci.
- 5
Ve zvláštní misce rozmačkejte kukuřičné lupínky spolu s plátky mandlí na hrubší drobenku — tento obal zajistí výslednou křupavost.
- 6
Každý kus masa obalte v připravené směsi a pokládejte s rozestupy na plech vyložený pečicím papírem.
- 7
Dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C přibližně 20 minut.
- 8
Podávejte s libovolnou omáčkou a zeleninovým salátem, případně s domácími hranolkami.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
