Grilovaný kuřecí řízek parmigiana
Grilovaná kuřecí prsa přelitá omáčkou z pečených rajčat, pokrytá uzenou mozzarellou a parmezánem, dozlatova zapečená pod grilem.
- 20
- min
- 4
- porce
- ~630
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
V rendlíku středně velké velikosti rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte česnek, chilli vločky a cibuli a za častého míchání osmahněte asi 10 minut. Vmíchejte rajčata a nechte prohřát 2 minuty. Přidejte bazalku a osolte a opepřete.
- 2
Rozpalte venkovní gril nebo grilovací pánev na maximum. Kuřecí maso osolte a opepřete a pokapejte olivovým olejem, aby se nepřilepilo.
- 3
Grilujte kuřecí prsa 3 až 4 minuty z každé strany, poté přeneste na talíř zakrytý alobalem a nechte odpočinout. Pokud používáte grilovací pánev, opékejte ve dvou dávkách.
- 4
Přepněte troubu na gril a nastavte na maximum.
- 5
Kuřecí maso uložte do pekáče a přelijte omáčkou z pečených rajčat. Posypte parmezánem a přidejte plátky mozzarelly, poté vložte pod gril na 3 minuty, dokud povrch nezezlatne.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
