Kuře na zázvoru
Rychlé kuřecí výpek s mrkví, zázvorem a sójovou omáčkou, podávaný s rýží.
- 120
- min
- 4
- porce
- ~390
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky. Česnek prolisujeme, cibuli pokrájíme na jemné plátky. Zázvor a mrkev oloupeme a obojí nakrájíme na nudličky.
- 2
Na dobře rozpálené pánvi zahřejeme olej a vložíme česnek, cibuli a zázvor. Za stálého míchání osmahneme dozlatova, poté přidáme plátky kuřete a rozmístíme je po celé pánvi, aby se rovnoměrně smísily se zeleninou.
- 3
Jakmile maso zezlátne, vsypeme mrkev a vše promícháme. Osolíme, přisypeme cukr a necháme obsah pánve lehce zkaramelizovat.
- 4
Podle potřeby přilijeme trochu vody, aby se maso nepřilepilo. Přikápneme sójovou omáčku, stáhneme plamen na střední teplotu a vaříme ještě 3–4 minuty. Podle chuti doladíme a podáváme s rýží.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
