Hranolky z halloumi v air fryeru

01Postup

1. 1

   V menší misce rozmíchejte zakysanou smetanu s čerstvým koriandrem, limetkovou šťávou, strouhanou limetkovou kůrou a srirachou dohladka. Zakryjte a dejte do lednice, kde omáčka počká až do podávání.

2. 2

   Předehřejte air fryer na 199 °C (390 °F). Košík vystelte pečicím papírem nebo ho zlehka nastříkejte olejem ve spreji.

3. 3

   Halloumi nakrájejte na tyčinky přibližně 1,5 cm tlusté — přibližně ve velikosti klasických steak hranolek. Dbejte na rovnoměrnou tloušťku, aby se sýr propekl stejnoměrně. Povrch tyčinek osušte papírovou utěrkou.

4. 4

   V oddělené misce smíchejte hladkou mouku, taco koření a chili prášek. Tyčinky halloumi v této směsi obalte ze všech stran.

5. 5

   Obalené tyčinky poskládejte do košíku air fryeru v jedné vrstvě — nepřekrývejte je ani nepřeplňujte košík. Zlehka nastříkejte olejem ve spreji a smažte 5 až 6 minut podle výkonu vašeho přístroje. Pokud máte větší množství, pracujte po dávkách.

6. 6

   Hotové hranolky přeložte na talíř a podávejte s připravenou omáčkou.