Kuřecí směs se zeleninou a houbami v křupavém bramboráku
Šťavnatá kuřecí náplň s liškami, kapustou a paprikou podávaná na křupavých bramboráčích – hotové za 45 minut.
- 45
- min
- 4
- porce
- ~740
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Nastrouhané brambory spojte s prolisovaným česnekem, vejci, majoránkou, solí a pepřem. Po částech vmíchejte mouku, až vznikne hustší těsto.
- 2
Na rozehřátém oleji opékejte bramborové placky z každé strany přibližně 3 minuty dozlatova. Hotové bramboráky nechte okapat na papírové utěrce.
- 3
Na olivovém oleji zpěňte nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí. Poté vložte nakrájený česnek a maso nakrájené na drobné kousky, osolte a opepřete. Opékejte přibližně 5 minut, pak přidejte lišky a restujte dalších asi 5 minut, dokud houby nezměknou.
- 4
Zapracujte rajčatový protlak, nakrájené listy kapusty a papriku, vše provařte 10 minut. Na závěr vmíchejte kečup, kmín a kukuřici a směs prohřejte. Podávejte navrstvené na bramboráky přeložené napůl.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
