Zapékaná snídaně z Charlestonu
Slaný nákyp z vajec a slaniny se sýrem a krutony – ideální pro velkou společnost.
- 80
- min
- 8
- porce
- ~370
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Na velké pánvi na středně silném plameni osmahněte plátky slaniny dozlatova, dokud nejsou pěkně křupavé. Přeložte je na papírový ubrousek, nechte vychladnout a pak je nalámejte na menší kousky.
- 2
Předehřejte troubu na 165 °C.
- 3
Rozpuštěným máslem vytřete pekáč o rozměrech přibližně 23x30 cm. Na dno rovnoměrně rozložte krutony, přelijte je zbývajícím máslem a posypte strouhaným chedarem.
- 4
Vejce rozklepněte do mísy a dobře rozšlehejte. Vmíchejte mléko, nakrájenou papriku, hořčici a osolte a opepřete. Směs nalijte na vrstvu krutonů se sýrem a po celém povrchu rozložte připravenou slaninu.
- 5
Vložte do trouby a pečte 40 minut, dokud nákyp nezatvrdne a lehce nezezlátne. Před podáváním nechte 10 minut odpočinout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
