Zapékaná ovesná kaše s kokosem a borůvkami

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte čtvercový pekáč o straně 20 cm trochou oleje nebo másla.

2. 2

   V jedné misce smíchejte ovesné vločky, strouhaný kokos, cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl. Ve druhé misce vyšlehejte mléko, kokosový olej, rozšlehané vejce a vanilkový extrakt do hladké směsi.

3. 3

   Většinu borůvek rozprostřete rovnoměrně po dně připraveného pekáče. Navrch nasypte ovesnou směs a rovnoměrně přelijte mléčnou směsí. Nakonec povrch posypte zbývajícími borůvkami.

4. 4

   Pečte, dokud povrch nezezlátne a kaše se nezapéče po celé tloušťce, přibližně 40 minut. Před podáváním nechte pekáč asi 5 minut odpočinout.