Zapečené penne s mletým hovězím masem
Vydatná vrstvená těstovinová zapékačka s mletým hovězím, rajčatovou omáčkou a rozpečeným sýrem.
- 65
- min
- 8
- porce
- ~520
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 220 °C.
- 2
V velkém hrnci přiveďte osolené vody do varu. Přidejte těstoviny a vařte, dokud nejsou téměř hotové — o 1 až 2 minuty kratší dobu, než udává obal. Slijte a odložte stranou.
- 3
V hluboké pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni. Přidejte mleté hovězí maso a za průběžného rozbíjení ho opékejte, dokud nezůstane ani stopa růžové barvy, přibližně 5 minut. Přebytečný výpek podle potřeby odlijte.
- 4
Vmíchejte do masa rajčatovou omáčku a nechte ji společně prohřát 3 až 4 minuty. Přidejte těstoviny a vše důkladně promíchejte, aby se rovnoměrně obalily.
- 5
Přeložte polovinu těstovinové směsi do pekáče o rozměru 33x23 cm. Po povrchu rozmístěte lžičky cottage cheese a posypte polovinou strouhaného sýra. Přikryjte zbývající těstovinovou směsí a rovnoměrně rozdělte zbytek sýra. Pečte přibližně 30 minut, dokud omáčka po okrajích nezačne bublat a sýr se lehce nezarůžoví. Před podáváním nechte 10 minut odpočinout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
