Zapečené kvádrové buchtičky s klobásou, vejci a sýrem

01Postup

1. 1

   Připravte si všechny suroviny a předehřejte troubu na 220 °C. Pekáč o rozměrech 23×33 cm vymazejte sprejem na pečení.

2. 2

   Buchtičky rozmístěte do připraveného pekáče a přitlačte je k sobě tak, aby vytvořily rovnoměrnou základní vrstvu.

3. 3

   Pečte, dokud buchtičky nenakyne a nezezlatí, přibližně 8 minut. Poté snižte teplotu trouby na 190 °C – na chvíli pootevřete dvířka, aby teplota rychleji klesla.

4. 4

   Na velké pánvi na středně vysokém plameni osmahněte vepřovou klobásu za občasného míchání, dokud není propečená, asi 10 minut. Přebytečný tuk slijte.

5. 5

   Opečenou klobásu a nastrouhaný cheddar rovnoměrně rozdělte po upečené vrstvě buchtičků.

6. 6

   V míse rozšlehejte vejce s mlékem, osolte a opepřete. Směs rovnoměrně přelijte přes vrstvu klobásy a sýra.

7. 7

   Pečte, dokud se náplň neztuhne a vnitřní teplota nedosáhne 74 °C, přibližně 25 minut.

8. 8

   Podávejte a dobrou chuť!