Zapečené kapustičky v krémové omáčce
Růžičková kapusta se slaninou a mandlemi zapečená pod zlatavou strouhanko-parmazánovou krustou.
- 60
- min
- 4
- porce
- ~560
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Troubu rozehřejte na 200 °C, při horkovzdušném režimu na 180 °C.
- 2
Kapustičky rozkrojte na poloviny a vhoďte do hrnce s vroucí osolenou vodou. Vařte přibližně čtyři minuty, poté důkladně odceďte.
- 3
V kastrolu nechte zpěnit máslo, přilijte olej a přidejte slaninu spolu s mandlovými plátky. Vše společně lehce osmahněte. Přisypte kapustičky a za průběžného míchání je opékejte dvě až tři minuty. Pro vegetariánskou variantu slaninu vynechejte.
- 4
Zalijte smetanou, přiveďte k varu a nechte bublavě vařit dvě až čtyři minuty. Dochuťte solí a pepřem, odstavte z plotny, zakápněte citronovou šťávou a přemístěte do zapékací mísy.
- 5
Strouhanku smíchejte s parmazánem a touto směsí rovnoměrně posypte pokrm. Zapékejte přibližně dvacet minut, dokud povrch nezezlátne.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
