Zapečené fazole pinto s chilli Hatch
Vrstvený pekáč s chorizo, fazolemi, pečenými zelenými chilli a rozpečeným sýrem.
- 65
- min
- 8
- porce
- ~600
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte pekáč olejem ve spreji.
- 2
V pánvi na středním plameni rozehřejte sádlo ze slaniny. Přidejte rozdrobené chorizo, cibuli a papriku a za občasného míchání osmahněte asi 8 minut. Vmíchejte česnek a krátce restujte, dokud nevyvoní. Přidejte fazole pinto a salsu verde, většinu fazolí zlehka rozmačkejte zadní stranou lžíce. Podle chuti osolte.
- 3
Přeložte polovinu fazolové směsi do pekáče. Položte na ni polovinu pečených chilli a polovinu sýru. Stejným způsobem vytvořte druhou vrstvu ze zbývající fazolové směsi, chilli a sýru. Pevně zakryjte alobalem.
- 4
Zapékejte přibližně 30 minut, dokud se vše pořádně nepropeje. Poté odhalte, zapněte gril a nechte 2 až 3 minuty pod horním žárem, dokud sýr pěkně nezezlátne.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
