Zapečená vejce s cheddarem a šunkou
Vrstvená snídaňová zapékanka s šunkou, toastovanými anglickými muffiny a smetanovou vaječnou náplní
- 80
- min
- 8
- porce
- ~340
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Lehce vytřete kulatý zapékací pekáč o objemu přibližně 2 litry kuchyňským sprejem. Šunku a muffiny skládejte do pekáče střídavě, tak aby se kousky překrývaly. Rovnoměrně povrch posypte sušenými rajčaty, jarní cibulkou a polovinou cheddaru.
- 2
V míse rozšlehejte vejce, bílky, mléko a hořčici dohladka. Osolte a opepřete podle chuti. Směs rovnoměrně přelijte přes připravené vrstvy a navrch nasypte zbývající cheddar. Přikryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 5 hodin, nejlépe přes noc.
- 3
Troubu předehřejte na 175 °C. Pekáč postavte na velký plech s okrajem a pečte, dokud okraje nezezlátnou a střed neztuhl — přibližně 1 hodinu. Před podáváním nechte zapékanku 10 minut odpočinout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
