Zapečená snídaňová kastrola s párky
Sytá zapékanka z chleba a klobásy prolog sýrem a vaječnou směsí, zapečená dozlatova.
- 60
- min
- 12
- porce
- ~470
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Chleba nakrájejte na sousta a rovnoměrně ho rozprostřete po dně vymazaného pekáče.
- 2
Rozehřejte pánev na střední teplotu a klobásu opečte do plného propečení, průběžně ji rozlamujte na kousky; přendejte ji na papírovou utěrku, aby okapala, a pak ji rozdělte po vrstvě chleba a posypte sýrem.
- 3
Smetanu s mlékem, hořčičný prášek, sůl a rozšlehaná vejce důkladně prošlehejte dohladka a směs rovnoměrně rozlijte po vrstvě sýra; pekáč pevně přikryjte alobalem a nechte ho přes noc nebo alespoň 8 hodin odležet v lednici.
- 4
Druhý den předehřejte troubu na 180 °C.
- 5
Přikrytý pekáč vložte do trouby a zapékejte, dokud se střed nezapečeme a povrch nezezlatí, přibližně 50 minut; po vyjmutí z trouby nechte zapékanku 15 minut odpočinout a teprve pak ji servírujte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
