Zapečená snídaňová kastrola s jablky, klobásou a sýrem
Slaně-sladký nákyp z vajec s klobásou, sýrem, bramborami a jablky – ideální na pozdní snídani.
- 65
- min
- 10
- porce
- ~440
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 190 °C a pekáč o rozměrech přibližně 33 × 23 cm důkladně vymažte máslem.
- 2
Na dno pekáče rovnoměrně rozprostřete bramboráky jako základní vrstvu a posypte polovinou nastrouhaného cheddaru.
- 3
Nakrájená jablka smíchejte ve zvláštní misce se skořicí a promíchejte, dokud nejsou rovnoměrně obalena.
- 4
V další misce rozšlehejte vejce s mlékem do hladka. Klobásu rozmačkejte na menší kousky a vmíchejte do vaječné směsi. Přidejte jablka se skořicí, zbývající sýr, sůl, pepř a cibulový prášek a vše důkladně promíchejte.
- 5
Směs přelijte do připraveného pekáče přes vrstvu brambor a uhlaďte povrch. Posypte zbývajícím sýrem a pečte 40 až 50 minut, dokud se sýr nerozpustí a okraje nezezlátnou. Před podáváním nechte 10 minut odpočinout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
