Zapečená lasagne s pečenou zeleninou
Vrstvy pečených cuket, paprik a žampionů proložené mozzarellou a parmazánem.
- 80
- min
- 10
- porce
- ~510
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C. Velký plech lehce potřete olejem nebo vystřelte sprejem na pečení.
- 2
Na připravený plech rozložte plátky cukety, kousky papriky, nakrájené žampiony a klínky cibule. Posypte bazalkou, přidejte prolisovaný česnek a vše zlehka pokropte olejem. Osolte a opepřete podle chuti.
- 3
Vložte do předehřáté trouby a pečte, dokud zelenina nezměkne a lehce nezezlátne – přibližně 10 až 25 minut.
- 4
V hrnci přiveďte k varu velké množství lehce osolené vody. Vložte lasagnové pláty a vařte za občasného míchání asi 8 minut, dokud nejsou měkké, ale stále lehce tužší. Důkladně slijte.
- 5
V rendlíku na středně vysokém plameni zahřejte omáčku na těstoviny, dokud nezačne bublat. V misce mezitím smíchejte nastrouhanou mozzarellu a parmazán.
- 6
Na dno pekáče o rozměrech přibližně 23 × 33 cm rozetřete tenkou vrstvu omáčky. Položte 3 pláty těstovin. Přidejte část pečené zeleniny, přelijte částí omáčky a posypte částí sýrové směsi. Toto vrstvení opakujte ještě 3×, přičemž navrch dejte sýrovou směs.
- 7
Pečte v předehřáté troubě 20 až 25 minut, dokud se sýr neroztaví a omáčka nezačne probublávat. Před krájením a podáváním nechte lasagne 10 minut odpočinout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
