Těstoviny Caesar

01Postup

1. 1

   Troubu předehřejte na 200 °C (plynový sporák stupeň 6). Kuřecí stehna uložte do středně velkého pekáče, dobře okořeňte a přikryjte plátky slaniny. Podle chuti přiložte tymián. Vložte do trouby a pečte 20 minut.

2. 2

   Po uplynutí 20 minut přiložte do pekáče nakrájený chléb na kostky, polijte ho olejem a pečte dalších 20 minut, až jsou krutony a slanina křupavé a kuře je zcela propečené.

3. 3

   Zálivka: Všechny ingredience pro zálivku dejte do mísy a důkladně je vyšlehejte do hladké směsi.

4. 4

   Nudle uvařte v osolené vodě dle návodu na obalu přibližně 4–5 minut, poté slijte.

5. 5

   Z upečeného kuřete odstraňte kůži a maso nakrájejte na menší kousky. Vmíchejte je do připravené zálivky.

6. 6

   Na talíře rozložte listy římského salátu, navrch položte ještě horké těstoviny, přidejte kuřecí směs se zálivkou a nakonec ozdobte krutony a slaninou. Posypte nastrouhaným parmazánem, čerstvě mletým černým pepřem a případně snítkami tymiánu.