Zapečená kuřecí kaserola po klubovém způsobu
Krémová zapečená rýže s kuřecím masem, houbami a paprikou
- 50
- min
- 8
- porce
- ~580
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Troubu předehřejte na 175 °C a pekáč o objemu přibližně 2,5 litru vymažte máslem nebo vyložte pečicím papírem.
- 2
Uvařenou rýži rovnoměrně rozprostřete po dně připraveného pekáče.
- 3
V silnostěnném hrnci rozehřejte máslo na středním plameni. Přisypte mouku a za stálého míchání metličkou nechte směs zpěnit, asi 2 až 3 minuty. Poté za stálého míchání přilijte smetanu a vývar, přidejte rozmarýn a osolte. Zahřívejte přibližně 5 minut, dokud omáčka lehce nezahoustne. Vmíchejte nakrájené kuřecí maso, odcezené žampiony, zelenou papriku a pimento papriku; nechte vše ještě 2 až 3 minuty probublávat, aby se ingredience prohřály. Směs přelijte přes vrstvu rýže a jemně promíchejte.
- 4
Pekáč vložte do předehřáté trouby a zapékejte přibližně 30 minut, dokud není pokrm důkladně prohřátý a rýže měkká.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
