Vepřové kotlety na houbách zapečené v troubě

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 175 °C a nechte ji řádně vyhřát.

2. 2

   V míse smíchejte houbový krém, suchou cibulovou polévku, vodu a nakrájené žampiony a vše důkladně promíchejte do hladké směsi.

3. 3

   Na velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu a kotlety z obou stran zprudka osmahněte dozlatova. Osmahnuté kotlety přendejte do pekáče a přelijte je houbovou směsí.

4. 4

   Vložte pekáč do trouby a pečte přibližně 1,5 hodiny, nebo dokud vnitřní teplota vepřového masa nedosáhne 63 °C.