Valentýnský steak
Křehké steaky z rib-eye, marinované přes noc v lahodné směsi sójové omáčky s octem, houbami a cibulí.
- 510
- min
- 2
- porce
- ~1140
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V míse smíchejte cibuli, žampiony, olej, ocet, sójovou omáčku, cukr, česnek a pepř. Steaky vložte do velké zip-lock sáčku a zalijte je marinádou. Sáček uzavřete a dejte do lednice alespoň na 8 hodin, ideálně přes noc.
- 2
Přesuňte rošt do polohy přibližně 15 cm pod gril a předehřejte troubu na funkci grilu. Plech vyložte alobalem a steaky na něj rozložte.
- 3
Steaky grilujte, dokud nedosáhnou požadovaného propečení se světle růžovým středem – přibližně 8 minut z každé strany.
- 4
Zatímco se steaky grilují, přendejte cibuli, žampiony a zbytek marinády do rendlíku a na mírném ohni je pomalu prohřívejte, dokud nejsou steaky hotové. Steaky nandejte na talíře a přelijte je omáčkou se zeleninou.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
