Vajíčkový salát s ředkvičkami
Svěží salát s vejci, ředkvičkami, jablkem a bylinkami, dochucený majonézovou zálivkou s citronovou šťávou.
- 30
- min
- 4
- porce
- ~520
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Vejce vložte do vroucí vody a vařte 10 minut. Hotová vejce ihned přesuňte do studené vody, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- 2
Ředkvičky a mrkev omyjte a nastrouhejte. Česnek oloupejte a drobně nasekejte. Nakládanou okurku nakrájejte najemno. Jarní cibulku nakrájejte na drobné kolečka. Jablko zbavte jádřince a nakrájejte na drobné kostičky.
- 3
V míse spojte mrkev, ředkvičky, jablko a česnek. V oddělené nádobě připravte zálivku z majonézy, nakrájené okurky, citronové šťávy, jarní cibulky nebo pažitky, soli a pepře.
- 4
Zálivku vmíchejte do zeleninové směsi s jablkem a nakonec opatrně přidejte nakrájená vejce. Chuť dolaďte citronovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte ozdobené bylinkami nebo výhonky a přiložte čerstvé pečivo.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
