Salát s kuřetem a avokádem

01Postup

1. 1

   Všechny ingredience na dresink důkladně smíchejte — nejlépe v zavřené sklenici, kterou krátce protřepete.

2. 2

   Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky, kůži ponechejte.

3. 3

   Anglickou slaninu rozkrájejte na širší nudličky a osmažte na pánvi. Housky nakrájejte na kostičky a přidejte k slanině. Za občasného míchání vše opékejte, dokud kostičky nezezlátnou a nevstřebají tuk. Pokud omezujete příjem kalorií, housky do salátu nepřidávejte.

4. 4

   Avokáda rozřízněte po délce a pootočením rozdělte na dvě poloviny. Pecku vyjměte zaseknutím nože a vytočením. Lžící oddělte dužinu od slupky, nakrájejte ji na kostičky a ihned pokapejte citronovou šťávou.

5. 5

   Do salátové mísy vložte očištěné a nakrájené listy salátu. Přidejte okapané a propláchnuté fazole spolu s kukuřicí. Doplňte rozpůlená rajčátka, cibuli nakrájenou na jemné kroužky a avokádo, vše zlehka promíchejte. Přelijte dresinkem, na povrch rozložte plátky kuřete a posypte slaninou s opečenými kostičkami housky.