Cobb salát
Klasický americký salát se šunkou, kuřecím masem, vejcem, avokádem a plísňovým sýrem na romaně a řeřiše, přelévaný pikantní vinaigrette.
- 13
- min
- 4
- porce
- ~360
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V malé misce smíchejte všechny ingredience na zálivku a dobře prošlehejte, dokud se nespojí. Odložte stranou.
- 2
Šunku nakrájejte na proužky široké 1 cm. Nepřilnavou pánev lehce postříkejte kuchyňským sprejem a rozehřejte na středně vysokou teplotu. Přidejte proužky šunky a za častého míchání opékejte, dokud se neprohřejí a mírně nezchrupnatí, asi 3–5 minut. Odstavte z plotny a odložte stranou.
- 3
Z jednoho natvrdo uvařeného vejce odstraňte žloutek. Zbývající bílek a druhé celé vejce nahrubo nasekejte a odložte stranou.
- 4
Ve velké míse promíchejte římský salát a řeřichu s přibližně dvěma třetinami zálivky. Ochucené listy přendejte na velký servírovací talíř nebo mísu. Uprostřed uspořádejte pruh rajčat, po stranách pak v řadách poskládejte avokádo, kuřecí maso, sýr, nakrájená vejce a opečenou šunku. Přelijte zbývající zálivkou a ihned podávejte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
