Špenátový salát s pomerančem
Čerstvý špenátový salát s citrusy, křupavou slaninou a opečenými piniemi, přelitý citrusovou vinaigrette.
- 30
- min
- 6
- porce
- ~310
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Na velké pánvi na středně silném plameni osmahněte slaninu dozlatova a dokřupava, přibližně 10 minut, a průběžně ji přitom míchejte. Přeložte ji na papírové utěrky a po vychladnutí rozlámejte na kousky.
- 2
Pomeranče oloupejte a rozdělte na plátky. Každý plátek nakrájejte na menší kousky.
- 3
V míse smíchejte slaninu, kousky pomeranče, špenát, cibuli a piniové oříšky a lehce promíchejte.
- 4
V malé misce smíchejte olej, pomerančovou šťávu, ocet a sůl a rozmíchejte je dohladka — vznikne vám zálivka.
- 5
Přelijte salát částí zálivky a promíchejte, aby se vše rovnoměrně obalilo. Zbytek zálivky podávejte zvlášť vedle salátu.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
