Špagety s krevetami

01Postup

1. 1

   V hrnci přivedeme osolenou vodu k varu. Krevety očistíme a napíchneme na ně syrové špagety – přibližně 3–4 kusy na každou krevetu. Takto připravené krevety ponoříme do vroucí vody a vaříme přibližně 3 minuty, poté vyjmeme.

2. 2

   Rajčata omyjeme, překrojíme na půl a nastrouháme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Bazalku nasekáme najemno, několik celých lístků si odložíme na ozdobu.

3. 3

   Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme plátky česneku a opékáme do zlatova. Poté postupně přidáme nastrouhaná rajčata, bazalku a nakonec uvařené krevety se špagetami. Obsah pánve nepromícháváme vařečkou, ale pouze přehazujeme, aby se špagety neodtrhly od krevet.

4. 4

   Přehazujeme, dokud nejsou špagety hotové. Dochutíme solí a pepřem, pokapeme citronovou šťávou a případně přidáme nastrouhanou citronovou kůru.

5. 5

   Na talíř naložíme tři krevety, přidáme trochu omáčky, ozdobíme lístkem bazalky a posypeme citronovou kůrou.