Snídaňová zapékanka z pomalého hrnce přes noc
Předem připravený vaječný kastrol s klobásou, bramborami a sýrem – uvaří se přes noc v pomalém hrnci.
- 380
- min
- 8
- porce
- ~640
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Vnitřek pomalého hrnce lehce potřete olejem nebo postříkejte kuchyňským sprejem.
- 2
Ve střední míse rozšlehejte vejce se smetanou do hladka, pak směs osolte, opepřete, přidejte cibulový prášek a vločky chilli a pořádně promíchejte. Odložte stranou.
- 3
Do pomalého hrnce dejte brambory, polovinu mozzarelly, klobásy, parmazánu, sušených rajčat a bazalky; rukama vše jemně promíchejte. Přelijte vaječnou směsí a povrch případně uhlaďte stěrkou.
- 4
Zbývající ingredience rozdělte – jednu polovinu si nechte stranou na dokončení. Druhou polovinu mozzarelly, klobásy, parmazánu, sušených rajčat a bazalky rovnoměrně rozložte po povrchu.
- 5
Pomalý hrnec přikryjte pokličkou a nastavte na nízký výkon. Vařte 6 až 8 hodin, dokud střed nezatuhne a teploměr nezaznamená 70 °C (160 °F).
- 6
Zapékanou směs posypte odloženou mozzarellou a rozdělte do misek nebo talířů.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
