Smetanové penne primavera
Jemné těstoviny v krémové smetanové omáčce s čerstvou sezónní zeleninou.
- 35
- min
- 6
- porce
- ~430
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Do velkého rendlíku nalijte lehce osolenou vodu a přiveďte k varu. Přidejte penne a vařte za občasného zamíchání, dokud nedosáhnou al dente konzistence, asi 11 minut. Sceďte a dejte stranou.
- 2
Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně silném ohni. Osmahněte v něm chřest a mrkev, dokud nezměknou, ale zůstanou ještě lehce křupavé, zhruba 5 minut. Vmíchejte rajčátka a česnek, smažte, dokud česnek nezačne vonět, asi 1 minutu.
- 3
K zelenině přidejte parmazán, smetanu a černý pepř, míchejte, dokud se sýr úplně nerozpustí a omáčka nebude krémová a hladká, 2 až 3 minuty. Vmíchejte uvařené těstoviny a promíchejte, aby se dobře obalily omáčkou.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
