Skandinávské mleté maso s bramborami
Pikantní mleté hovězí s opečenými bramborami, koprem a zakysanou smetanou – rychlá a sytá večeře.
- 60
- min
- 4
- porce
- ~600
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Oloupané brambory nakrájejte a uvařte v osolené vodě do měkka.
- 2
Vodu slijte a brambory opékejte na většině oleje přibližně 15 minut, dokud nezezlátnou. Pokud se některé kousky rozpadnou, nevadí to.
- 3
Na zbytku oleje v druhé pánvi restujte cibuli asi 3 minuty, dokud nezměkne.
- 4
Přisypte koření a za stálého míchání nechte 2 minuty provonět. Vmíchejte mleté maso a opékejte 10–15 minut dohněda, přitom rozbíjejte větší hrudky vařečkou.
- 5
Přilijte vývar a nechte vařit přibližně 15 minut, dokud se tekutina nevstřebá.
- 6
Vmíchejte opečené brambory, dochuťte solí a podávejte posypané koprem s lžící zakysané smetany.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
