Sekaná s bacon cheeseburgerem
Sekaná z mletého hovězího masa prokládaná slaninou, sýrem a klasickými burgerovými chutěmi v jednom pekáči.
- 80
- min
- 6
- porce
- ~650
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C.
- 2
Na velké pánvi osmahněte na středně vysokém plameni slaninu dozlatova, občas promíchejte, asi 10 minut. Přeložte na papírové utěrky, nechte okapat a po vychladnutí rozdrobte.
- 3
V malé misce smíchejte ketchup s hořčicí.
- 4
Ve velké míse smíchejte rozdrobenou slaninu s mletým hovězím masem, chedarem, vejci, strouhankou, majonézou, worcesterskou omáčkou, solí a pepřem. Vmíchejte čtvrtinu ketchupovo-hořčičné směsi a vše zpracujte jen do spojení. Hmotu přeneste do formy na bábovku nebo dortové formy na sekanou a povrch potřete zbytkem omáčky.
- 5
Pečte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 70 °C, přibližně 45 minut. Poté posypte smaženou cibulkou a pečte dalších 10 až 15 minut, dokud cibulka pěkně nezezlátne.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
