Rychlý a snadný hamburgerový stroganov

01Postup

1. 1

   Před začátkem si připravte všechny potřebné suroviny.

2. 2

   V velkém hrnci přiveďte osolenou vodu k varu a vařte vaječné nudle, dokud nejsou just tender, přibližně 7 až 9 minut, poté dobře sceďte.

3. 3

   Ve velké pánvi na středně vysokém ohni rozpusťte máslo a osmahněte nakrájenou cibuli, dokud nezměkne a nezesklovatí, přibližně 5 minut. Přidejte mleté hovězí maso po kouscích a opékejte, rozdrobujte ho lžící, dokud není propečené, asi 5 až 7 minut.

4. 4

   Masovou směs poprašte hladkou moukou a neustále míchejte přibližně 1 minutu. Vmíchejte houby a česnekou sůl.

5. 5

   Do pánve přidejte obě polévky a nepřetržitě míchejte, dokud se směs celá neprohřeje, asi 5 minut.

6. 6

   Vmíchejte zakysanou smetanu a míchejte, dokud není omáčka hladká a prohřátá, ještě 2 až 3 minuty. Masovou směs naservírujte nabranou naběračkou přes uvařené nudle.