Rychlé krevety se zeleninou na způsob wok
Restované krevety s čerstvou zeleninou podávané na nadýchané hnědé rýži.
- 35
- min
- 6
- porce
- ~480
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Smíchejte rýži s vodou v nádobě vhodné do mikrovlnné trouby. Přikryjte a vařte na plný výkon, dokud se veškerá voda nevstřebá, přibližně 8 minut. Vidličkou rýži prokypřte, poté ji přikrytou nechte stranou.
- 2
V malé misce vyšlehejte metličkou sójovou omáčku, vodu, med, ocet a kukuřičný škrob do hladka. Omáčku dejte stranou.
- 3
V nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte česnek a nechte ho 10 sekund provonět. Vsypte brokolici, mrkev, cibuli a pepř a za stálého míchání restujte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut. Přidejte žampiony a restujte ještě 2 minuty. Zeleninu přendejte na talíř a dejte stranou.
- 4
Vraťte pánev na sporák a vlijte připravenou omáčku; nechte ji minutu bublat, dokud se mírně nezahustí. Přidejte krevety a za stálého míchání opékejte, dokud nezrůžoví a nejsou propečené a omáčka pořádně nezhoustne, přibližně 3 minuty. Vmíchejte odloženou zeleninu, vše přendejte na připravenou rýži a ihned podávejte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
