Rizoto z lámaných špaget
Opečené těstoviny vařené jako rizoto s česnekem, vývarem a parmezánem.
- 25
- min
- 2
- porce
- ~540
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V rendlíku rozehřejte olej na středním plamenu, přisypte nalámané špagety a za častého míchání je opékejte, dokud nezezlátnou – asi 3 až 5 minut.
- 2
Vmíchejte česnek a nechte ho krátce provoní, přibližně půl minuty.
- 3
Podlijte polovinou vývaru a přilijte plamen na středně vysoký. Těstoviny nepřetržitě míchejte, dokud tekutina zcela nevsakuje, asi 2 až 3 minuty. Stejným způsobem postupně přidávejte zbývající vývar, dokud těstoviny nedosáhnou požadované konzistence – celkem přibližně 10 minut.
- 4
Stáhněte plamen a podle chuti dochuťte vločkami chili a solí. Odstavte z ohně.
- 5
Vmíchejte sýr a čerstvou petrželku a ihned podávejte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
