Pikantní kuřecí sekaná s červenou paprikou
Šťavnatá kuřecí sekaná s chilli, sýrem a sladkou glazurou z kečupu a medu – pečená klasika s pikantnějším nádechem.
- 90
- min
- 4
- porce
- ~660
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Cibuli a červenou papriku nakrájíme nadrobno a na trošce olivového oleje je zpěníme doměkka spolu se špetkou chilli vloček.
- 2
V průběhu opékání zeleninu osolíme. Ke konci vmícháme prolisovaný nebo najemno nasekaný česnek, posypeme mletou paprikou a okamžitě odstavíme z plotny.
- 3
Mleté kuřecí maso spojíme s nastrouhaným sýrem a vejci, dochutíme oreganem nebo tymiánem, solí a čerstvě mletým pepřem.
- 4
Do masové směsi zapracujeme orestovanou zeleninu, přeneseme ji na plech vyložený pečicím papírem a vytvarujeme bochánek. Povrch lehce pokropíme olivovým olejem a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.
- 5
Po 20 minutách pečení potřeme sekanou glazurou připravenou smícháním kečupu, medu a worcesterové omáčky a pečeme dalších přibližně 20 minut, dokud není maso propečené.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
