Pepřový steak s rýží

01Postup

1. 1

   Dejte rýži s vodou do rendlíku a přiveďte k varu. Stáhněte plamen, přikryjte pokličkou a nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut, dokud rýže není měkká a propařená.

2. 2

   V druhém rendlíku rozehřejte olej na středním plameni a osmahněte cibuli se zelenou paprikou, dokud nezměknou a nezesklovatí.

3. 3

   Přidejte maso, česnek a browning sauce do zeleniny. Vydatně ochuťte mletou paprikou, solí a černým pepřem. Za stálého míchání opékejte, dokud hovězí maso nezhnědne ze všech stran. Podlijte vodou a nechte celou směs přejít varem.

4. 4

   V malé misce rozmíchejte kukuřičný škrob s vodou dohladka. Škrobový roztok vmíchejte do vroucí masové směsi a míchejte, dokud se omáčka nezahustí do krásně lesklé konzistence. Podávejte v miskách přes rýži.