Papriky plněné orzem
Těstoviny ve tvaru rýže smíchané se strouhanou cuketou, čerstvou mátou a rajčaty, zapečené v vydlabaných paprikách.
- 75
- min
- 4
- porce
- ~610
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C.
- 2
V míse smíchejte rajčata s cuketou, mátou, sýrem, olivovým olejem, česnekem, solí a pepřem.
- 3
V rendlíku přiveďte vývar k varu, vsypte orzo a vařte čtyři minuty, dokud těstoviny nebudou napůl měkké. Orzo sceďte a vmíchejte ho do zeleninové směsi. Teplý vývar přelijte do velkého pekáče.
- 4
Z každé papriky odkrojte stopku a odstraňte vnitřní blány i semínka. Ze spodku každé papriky odřízněte tenký plátek, aby paprika pevně stála.
- 5
Papriky postavte do pekáče s vývarem. Každou naplňte směsí s orzem. Přikryjte alobalem a pečte 45 minut. Poté alobal odstraňte, každou papriku posypte dalším sýrem a vraťte do trouby asi na 15 minut, dokud sýr nezezlátne. Podávejte na talířích.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
