Nejlepší grilované vepřové kotlety

01Postup

1. 1

   V míse smíchejte vodu, sójovou omáčku, olej, koření lemon pepper a česnek. Vložte kotlety do marinády a otočte je, aby byly rovnoměrně obaleny. Zakryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny.

2. 2

   Rozpalte venkovní gril na středně vysokou teplotu a rošt lehce potřete olejem.

3. 3

   Vytáhněte kotlety z marinády a nechte přebytečnou tekutinu okapat zpět do mísy. Zbývající marinádu vylijte.

4. 4

   Položte kotlety na gril a opékejte 5 až 6 minut z každé strany, dokud maso uvnitř nezůstane růžové. Propečenost ověřte teploměrem na maso — v nejsilnějším místě by měl ukazovat 63 °C (145 °F).

5. 5

   Přeložte na servírovací talíř a ihned podávejte.