Makaróny se sýrem a mletým masem

01Postup

1. 1

   Připravte si všechny ingredience a vybavení potřebné k vaření.

2. 2

   Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Osmahněte mleté maso spolu s nakrájenou cibulí, česnekovou solí, cibulový práškem, solí a pepřem. Občas promíchejte a smažte, dokud maso nezezlátne a nerozdrobí se na malé kousky, přibližně 5 až 7 minut. Přebytečný tuk z pánve odlijte.

3. 3

   Zvyšte teplotu na maximum. Do masové směsi vlijte vodu a přiveďte vše k prudkému varu, pak přikryjte. Přidejte těstoviny do vroucí tekutiny, promíchejte, znovu přikryjte, snižte teplotu na střední plamen a nechte dusit přibližně 5 minut. Ještě jednou promíchejte, přikryjte a vařte dál, dokud těstoviny nezměknou, přibližně dalších 5 minut.

4. 4

   Vmíchejte tavený sýr do masa s těstovinami a míchejte, dokud se úplně nerozpustí a nespojí se vším. Vypněte plamen a vmíchejte zakysanou smetanu, dokud nebude rovnoměrně zapracovaná.