Lahodný hovězí kastrol s bramborami
Vydatný kastrol z vrstev hovězího masa, zeleniny a smetanového základu posypaný sýrem a cereáliemi.
- 170
- min
- 8
- porce
- ~530
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C.
- 2
Na velké pánvi rozehřejte tuk na smažení na středně vysokém ohni. Osmahněte hovězí maso spolu s cibulí za občasného míchání, asi 5 až 7 minut. Přilijte vodu, přiveďte k varu, poté stáhněte oheň a nechte pod pokličkou dusit 30 minut.
- 3
V oddělené misce smíchejte mléko, houbový krém, zakysanou smetanu, sůl a pepř a dobře promíchejte do hladké směsi.
- 4
Přendejte uvařenou hovězí směs do pekáče o rozměrech přibližně 23 × 33 cm. Navrch rozprostřete brambory a přelijte smetanovou směsí. Posypte strouhaným cheddarem a rozdrceným cereáliemi.
- 5
Pečte bez pokličky, dokud brambory nezměknou a omáčka se nezačne lehce probublávat, přibližně 1 hodinu a 30 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
