Kuřecí smažená rýže se sezamem
Křehké kuřecí maso a křupavá zelenina v lahodné sezamové glazuře podávané s rýží.
- 55
- min
- 4
- porce
- ~570
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V rendlíku smíchejte sójovou omáčku, čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu, sezamový olej, stévii, česnekovou sůl a zázvor. Postavte na středně vysoký plamen, přiveďte k varu a za častého míchání nechte mírně probublávat, dokud omáčka lehce nezhoustne. Odstavte stranou.
- 2
Na středně vysokém plameni rozehřejte větší pánev, přidejte olej a jakmile se rozehřeje, vložte kousky kuřecích prsou spolu s prolisovaným česnekem. Za častého míchání osmahněte 2 až 3 minuty. Přidejte brokolici a pokračujte v míchání dalších 4 až 6 minut.
- 3
Do pánve přidejte scezené bambusové výhonky a všechny tři druhy papriky. Za častého míchání restujte dalších 4 až 6 minut, dokud zelenina nezměkne.
- 4
Opatrně přelijte připravenou omáčkou a nechte ji nejprve odvětrovat. Za občasného míchání duste přibližně 5 minut, dokud kuřecí maso není zcela propečené a zelenina měkká. Vmíchejte jarní cibulku a sezamová semínka — část si ponechte na ozdobu — a podávejte na uvařené rýži s připravenou přízdobou.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
