Kuřecí satay s rýží

01Postup

1. 1

   Uvařte hnědou rýži podle návodu na obalu doměkka.

2. 2

   Napíchejte proužky kuřecího masa na dřevěné nebo kovové špejle a ze všech stran je pořádně osolte a opepřete. Na velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu, vložte špízy a opékejte je pět až sedm minut, občas otočte, dokud kuře nezezlátne a není propečené.

3. 3

   V rendlíku smíchejte arašídovou omáčku, hoisin omáčku a pálivou omáčku a zahřejte na středně vysokou teplotu. Nechte přijít k varu a vařte pět až sedm minut, dokud směs lehce nezhoustne.

4. 4

   Na talíř dejte rýži, vedle ní položte špízy a teplou omáčku podávejte v misce ke namáčení.