Kuřecí prsa se slaninou a žampiony

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 175 °C.

2. 2

   Vymažte dno pekáče rozpuštěným máslem. Kuřecí prsa položte kůží dolů, posypte grilovacím kořením a prolisovaným česnekem. Poté prsa otočte, okořeňte znovu ze druhé strany, navrch rozložte plátky slaniny a posypte žampiony.

3. 3

   Vložte do předehřáté trouby a pečte 45 až 60 minut, dokud není kuře propečené a šťáva, která vytéká z masa, čirá.

4. 4

   Kuřecí prsa, slaninu a žampiony přendejte na servírovací talíř a udržujte v teple. Výpek z pekáče přelijte do rendlíku, přidejte smetanu ke šlehání a za stálého míchání na mírném ohni zahušťujte, dokud omáčka nezhoustne. Hotovou omáčkou přelijte kuře a podávejte.